Tmavo červená farba s fialovými odtieňmi predstavuje Aglianico ako víno s arómou plnou tónov červeného ovocia a korenia. Chuť je intenzívna, plná, cítiť v nej slivky, čerešne a korenie. Vôňa je príjemná s náznakom čerešní, červeného ovocia a následne vôňa výraznej vanilky.

Doporučujeme podávať k: pečeným jedlám a zrelým syrom.